Bakmi merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Pada masa lampau, bakmi dijajakan langsung penjual yang berasal dari Tiongkok.
Kuliner ini banyak ditemukan di pelosok wilayah Indonesia, terlebih di kawasan Pecinan. Maka, gak heran kalau resepnya banyak yang sudah menyesuaikan lidah Indonesia.
Jika biasanya bakmi dijajakan menggunakan gerobak di pinggir jalan, Demie Bakmie 69 mengusung konsep berbeda dalam menjajakan hidangannya.
Kedai ini menjual bakmi dengan beragam jenis mi. Mie lebar yang bertekstur kenyal dan berbentuk lebih lebar dari mi umumnya, mie karet yang bertekstur kenyal dan tebal, hingga mie keriting yang biasa ditemukan.
Baca Juga: Cobain Mie Ayam Langganan Nikita Mirzani di Tangerang, Pedasnya Nampol!
Demie Bakmie 69 juga gak hanya menjual menu mi. Tapi, di sini ada juga bubur, camilan seperti suikiaw, bakso goreng, cakwe, dan pangsit goreng, jus buah hingga silk pudding.
Menu silk puding ini yaitu Puding Monggo. Itu adalah menu manis pertama Demie Bakmie 69 yang terbuat dari mangga besar.
Silk puding yang lembut dengan topping potongan mangga asli dan krim kedelai, ditaburi mutiara sagu terinspirasi dari makanan pencuci mulut yang biasa ada di restoran-restoran China.
Rasa mie-nya lembut dipadu dengan bumbu khas China yang kaya rempah. Bakso gorengnya pun sangat besar. Satu porsi berisi 2 buah bakso yang lengkap dengan sambal cocolan.
Baca Juga: Unik Banget! Mie Ayam di Sini Harus Dilempar Sampai Terbang, Sehari Laku Ratusan Porsi
Suikiawnya pun wajib kamu pesan saat mampir ke sini. Kulitnya tipis dan lembut, isinya full perpaduan daging ayam dan udang.
Satu porsi, berisi 5 buah suikiaw yang berukuran besar. Harganya sangat sepadan dengan rasanya, kamu bisa memesan mulai dari Rp10.000 hingga Rp51.000 per porsi.
Lokasinya unik, ada di dalam wilayah Como Park Kemang, Jakarta Selatan. Posisinya tepat berada di lantai 2, di atas kedai The Roots.
“Lokasinya unik, ada di lantai 2. Tempatnya lumayan oke, tapi kalau lagi ramai, agak sempit jadinya,” ujar Kevin, pengunjung Demie Bakmie 69.
