Gangguan kantung empedu disebabkan oleh batu empedu. Batu empedu adalah sebuah partikel kecil yang terbuat dari kolesterol, beberapa pigmen, dan garam. Batu empedu sendiri memiliki beragam jenis seperti batu pigmen, batu kolesterol, dan batu campuran.
Dikutip melalui Gallstone Clinic, penting bagi penderita kantung empedu untuk mengetahui makanan apa saja yang dapat memicu gejala kantung empedu kembali. Berikut 3 jenis makanan yang perlu dihindari:
Baca Juga: Kisah Wanita Idap Batu Empedu Usai Tiap Hari Makan Bakso dan Minuman Bersoda
1. Makanan Berlemak
Segala macam makanan yang punya kandungan lemak atau kolesterol tinggi seperti daging merah, saus berlemak, mayones, produk susu berlemak, makanan bermentega dan margarin harus dihindari.
2. Sayur dan Kacang-kacangan
Sayur-sayuran atau kacang-kancangan memang baik untuk dikonsumsi namun, bagi penderita masalah kantung empedu sebaiknya menghindari sayur tertentu seperti kol dan brokoli. Selain itu, hindari juga mengkonsumsi kacang-kacangan dan kedelai.
Baca Juga: Bahaya Penyakit Batu Empedu yang Dialami Maia Estianty, Ini Penyebab dan Cara Mencegahnya
3. Makanan Tinggi Gula dan Minyak
Hindari makanan yang mengandung minyak terhidrogenasi, pemanis buatan dan aditif seperti, gorengan, makanan cepat saji, kue, biskuti, cokelat, pai, dll. Di samping itu, kalian juga perlu menghindari beberapa makanan lain misalnya seperti kafein, kuning telur, dan tentunya minuman beralkohol.
Baca Juga: Benarkah Sering Melewatkan Waktu Sarapan Dapat Berisiko Batu Empedu
Penulis: Jihan Rienita
