Makan malam kerap kali dianggap sebagai penyebab kegemukan. Akibatnya, tak sedikit orang yang menghindari makan malam agar tidak mengalami kenaikan berat badan.
Lantas, benarkah makan malam membuat kita menjadi cepat gemuk?
Menurut dr Nadia Alaydrus, ternyata makan malam itu tidak membuat kenaikan berat badan. Dengan catatan, memperhatikan batas asupan kalori harian.
Baca juga: Momen Sedih Ayah Makan Malam Sendirian, Sengaja Kirim Foto ke Grup Keluarga: Kangen Anak
"Masih banyak orang-orang yang sengaja ngelewatin makan malam karena katanya bikin gemuk. Faktanya, makan malam itu enggak bikin gemuk asal tidak melebihi batas asupan kalori harian," jelas dr Nadia dalam keterangannya, Senin (24/4/2023).
Batas asupan kalori harian wanita dan pria memiliki perbedaan. Rata-rata untuk wanita dewasa membutuhkan sekitar 1.600 hingga 2.100 kalori per hari, sementara untuk pria dewasa sekitar 2.200 hingga 3.200 kalori per hari.
Jumlah kalori tersebut bisa berubah tergantung dengan kondisi tubuh dan usia. Bagi yang sedang menjalani diet, umumnya akan dikurangi sekitar 500 kali per hari.
Meski demikian, dr Nadia menegaskan walaupun makan malam tidak mempengaruhi kenaikan berat badan selagi asupan kalorinya di batas normal, ada beberapa hal yang perlu menjadi perhatian.
"Di dalam tubuh itu terdapat proses thermogenesis atau konversi kalori menjadi panas. Nah, proses tersebut akan lebih rendah di malam hari. Sehingga proses pembakaran kalori di malam hari itu tidak optimal seperti di siang hari," jelasnya.
Tidak hanya thermogenesis, makan malam juga akan berpengaruh pada ritme sirkadian pada tubuh. Dampaknya akan merasakan rasa lapar, penyerapan zat gizi, sensitivitas insulin dan metabolisme lainnya menjadi terganggu.
Baca juga: BLACKPINk dan Lady Gaga Diundang Joe Biden untuk Makan Malam Kenegaraan AS
"Dalam ritme sirkadian, waktu terbaik untuk makan yang disarankan adalah kurang dari atau sama dengan 8-12 jam sehari," lanjutnya.
Oleh karenanya, dr Nadia menyarankan untuk waktu makan terbaik yakni ketika matahari terbit sampai matahari tenggelam. Sebab, makan di luar waktu tersebut dapat menyebabkan kurang efektifnya tubuh dalam memproses kalori sehingga bisa menyebabkan kegemukan.
Artikel Menarik Lainnya:
